22. Februar 2025

Viele Streuobstapfelsorten eignen sich für eine lange Lagerung. Folgende Apfelsorten lagern wir in unserer dunklen, kühlen Scheune: * Rheinischer Bohnapfel: Diese Sorte ist bekannt für ihre lange Lagerfähigkeit. Die Genussreife beginnt im Januar und der Apfel kann sage und schreibe bis Juni gelagert werden. * Boskoop: Der Boskoop ist ein robuster Apfel mit einem hohen Säuregehalt und einem intensiven Aroma. Er ist bis in den März hinein lagerfähig. Das gleiche gilt für den roten Boskoop...